Dumeto
IGT Toscana Rosso
Nel 2010 nacque l’idea di produrre un vino per un gusto giovane, moderno che fosse comunque espressione del territorio chiantigiano. In questo prodotto si combinano la nostra esperienza tecnica e i doni che ci fa questa terra unica. Il vigneto era stato piantato nel 2001, in un terreno dove i vecchi contadini del luogo raccontavano che un tempo si coltivava l’uva da cui veniva il miglior vino di tutta la zona. Quando acquistammo quel terreno, era in stato di abbandono e coperto da rovi: questo ci ispirò il nome del nostro nuovo vino: Dumeto, dal latino dumetum, che indica appunto un terreno ricoperto di rovi, un pruneto.
