Categorie: Tutti i prodotti, IGT, Vini Tag: igt, Vino bianco

Solitario

IGT Toscana Bianco

Unico vino bianco fermo tra i prodotti di Torraccia di Presura, il Solitario nasce nel 1994. È un vino che esprime la freschezza, la sapidità e la ricchezza del terroir toscano. Se la Toscana è nota soprattutto per i suoi grandi rossi tradizionali, si può affermare che in una terra così vocata anche le varietà bianche trovano la condizione ideale per esprimere l’alta qualità e la tipicità.

Classificazione	Vino a Indicazione Geografica Tipica Toscana Bianco.
Vinificazione	In assenza di macerazione con fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (18° C.) per un periodo di 15-20 giorni in vasche di acciaio inox.
Caratteristiche	colore giallo chiaro tendente al paglierino col tempo, intenso profumo floreale di fiori bianchi e gialli freschi con note di fruttato, vino fresco, vivo, elegante equilibrato e fine. Si conserva per alcuni anni.
Alcool	12%-13,5% a seconda dell’annata.	Temperatura di Servizio	8°-10° C.
Abbinamenti	Tutti i tipi di pesce, crostacei, antipasti, carni bianche, asparagi alla Bismarck, risotti di pesce e di verdure, formaggi non stagionati.

	Classificazione	Vino a Indicazione Geografica Tipica Toscana Bianco.
	Vinificazione	In assenza di macerazione con fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (18° C.) per un periodo di 15-20 giorni in vasche di acciaio inox.
	Caratteristiche	colore giallo chiaro tendente al paglierino col tempo, intenso profumo floreale di fiori bianchi e gialli freschi con note di fruttato, vino fresco, vivo, elegante equilibrato e fine. Si conserva per alcuni anni.
	Alcool	12%-13,5% a seconda dell’annata.
	Temperatura di Servizio	8°-10° C.
	Abbinamenti	Tutti i tipi di pesce, crostacei, antipasti, carni bianche, asparagi alla Bismarck, risotti di pesce e di verdure, formaggi non stagionati.

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