Classificazione	IGT Colli della Toscana Centrale
Vinificazione	Le uve di varietà Ciliegiolo vengono vinificate in purezza in piccole vasche di acciaio inox a temperatura controllata per esaltare le caratteristiche dei vitigni e le particolarità che tali uve raggiungono nei terreni di Torraccia di Presura.
Caratteristiche	Colore rosso violaceo intenso, corposo con spiccati profumi e sapori di ciliegia e amarena con sentori speziati di pepe nero e bacche di ginepro. È un vino rotondo, fresco, di moderata struttura tannica, abbastanza persistente.
Alcool	13% - 13,5 %	Temperatura di Servizio	18° C.
Abbinamenti	Antipasti toscani con affettati e crostini di fegatino, pappa al pomodoro, ribollita, primi piatti al sugo di selvaggina o ragù, peposo.

	Classificazione	IGT Colli della Toscana Centrale
	Vinificazione	Le uve di varietà Ciliegiolo vengono vinificate in purezza in piccole vasche di acciaio inox a temperatura controllata per esaltare le caratteristiche dei vitigni e le particolarità che tali uve raggiungono nei terreni di Torraccia di Presura.
	Caratteristiche	Colore rosso violaceo intenso, corposo con spiccati profumi e sapori di ciliegia e amarena con sentori speziati di pepe nero e bacche di ginepro. È un vino rotondo, fresco, di moderata struttura tannica, abbastanza persistente.
	Alcool	13% - 13,5 %
	Temperatura di Servizio	18° C.
	Abbinamenti	Antipasti toscani con affettati e crostini di fegatino, pappa al pomodoro, ribollita, primi piatti al sugo di selvaggina o ragù, peposo.

Ciliegiolo